MENU PRANZO DI NATALE 25-12
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Menu di Natale (pesce)

Aperitivo di benvenuto

-Spriz/analcolico alla frutta e stuzzichini

Antipasto misto pesce

-Gamberi rosa in salsa Aurora al Calvados

 Carpaccio di salmone marinato in casa al fior di sale e agrumi

 Insalatina di mare alla mediterranea

 Capasanta bardata con lardo d’Arnaud su crema di olive  taggiasche

 Impepata di cozze

 Bis di primi

-Strozzapreti freschi con spezzatino d’Astice, pomodorini,rucoletta selvatica e crema di burrata delle Murge                                              

-Tortellaccio nero al salmone e ricotta in salsa affumicata con perline di Caviale

Secondo

-Grigliata mista di pesce e crostacei su lettino di misticanze  novelle ai pomodorini Pachino

(gamberoni-scamponi-filetto di tonno-filetto di pesce spada-trancio di calamaro gigante)

Dolce/frutta e bollicine

-Panettone della tradizione con crema al mascarpone e caffè servito con flut di spumante

 Frutta fresca e frutta secca

Bere:

-Acqua naturale/frizzante

-Vino bianco Grillo Vaccaro/

  Vino rosso Nero d’Avola bio Vaccaro (Sicilia)

-Caffè

-Liquore (Mirto/Limoncello/liquirizia/grappa)

€50.00/cad.

(Tutto incluso)

-Su richiesta sono disponibili menu’ di carne e, per i piu’ piccoli, “menu’ bambini”.

 

Per prenotazioni/informazioni

Tel. 02 398 110 74

Oppure e-mail: Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.